DOÑA CONCHA

Buscamos los mejores y más excitantes sabores partiendo de productos locales de primera calidad para conseguir una cocina ecléctica con una base tradicional e influencias internacionales. 

GREATESTS HITS

CROQUETAS DE POLLO ASADO
4u 10€/8u 18€
4u 10€/8u 18€
PIRULETAS DE CACHOPO
4u.12€/ 8u 22€
4u.12€/ 8u 22€
PIZZA ESPECIAL DE TRUFA (la pizza Pelayo)
9€/16€
9€/16€
TACOS MEJICANOS DE COCHINILLO DE SEGOVIA
2u 12€/4u 22€
2u 12€/4u 22€
STEAK TARTAR DE LABRA 1986 (preparado en mesa)

Nuestro plato estrella

28,00€
28,00€
DUMPLIGS DE CARABINEROS
Con salsa XO, crujientes o al vapor
4u.10€/8u. 18€
4u.10€/8u. 18€

DE ALACENA

PALETA 100% IBÉRICA CINCO JOTAS (50gr./100gr)
12.00€/ 22€
12.00€/ 22€
CECINA DE CEBÓN SUPERINFILTRADA (50gr./100gr)
12€ / 22€
12€ / 22€
PAN DE CRISTAL CON TOMATE
2.50€
2.50€
ANCHOAS DE LASTRES HAZAS
6u. 18€
6u. 18€

DE CUCHARA

CUCHARA DEL DÍA
14 €
14 €
CALLOS DE LABRA
14 €
14 €

ABRIENDO EL CAMINO

GLOBO DE MOZZARELLA Y ENSALADA DE TOMATES
14 €
14 €
ENSALADILLA RUSA CON SALPICÓN DE BOGAVANTE
17 €
17 €
PULPO AL CARBÓN, PARMENTIER DE SOBRASADA Y VELO IBERICO.
13€/ 24€
13€/ 24€
CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO
4u.7€/8u. 12€
4u.7€/8u. 12€
HUEVOS ROTOS DOÑA CONCHA
14€
14€
TARTAR DE ATÚN ROJO CON ACEITE DE TRUFA BLANCA
20€
20€

VIAJANDO

GYOZAS DE RABO DE VACA EN SU CALDO
4u.10€/8u. 18€
4u.10€/8u. 18€
URAMAKI DE ATÚN ROJO, FRESA Y MENTA
8u. 18€
8u. 18€
NIGUIRI DE HUEVO DE CODORNIZ Y TRUFA
4u.10€/8u. 19€
4u.10€/8u. 19€
MEJILLONES THAI
12€
12€
PAD THAI DOÑA CONCHA
15€
15€
NEM VIETNAMITA DE POLLO AL CURRY
2u 10€/4u 18€
2u 10€/4u 18€

VUELTA A LOS ORÍGENES

BACALAO CONFITADO CON SU PIL PIL Y PANCETA
18 €
18 €
ARROZ MELOSO DE CENTOLLO EN SU CARRO
15 €
15 €
PITU CALEYA CON SU ARROZ
20€
20€
CEBOLLAS RELLENAS DE VENADO
2u.12€
2u.12€
ENTRECOT AL CARBÓN (400gr)
24€
24€
DOÑA CONCHA HAPPY MEAL
14€
14€
LASAGNA DE TERNERA IGP, BOLETUS Y GAMONEU
14€
14€
CANELÓN DE PITU CALEYA, AZAFRÁN Y PECORINO TRUFADO
16€
16€

DESGUSTACIÓN DE QUESOS

DEGUSTACION 5 QUESOS A ELECCION
12€ / 24€
12€ / 24€
TOP 5 QUESOS DE ASTURIAS
16€/30€
16€/30€
TOP 5 QUESOS DE ESPAÑA
15€/28€
15€/28€
TOP 5 QUESOS DE MUNDO
16€/28€
16€/28€
TOP 5 QUESOS DE MUNDO
16€/28€
16€/28€

DEGUSTANOS (al centro de la mesa)

DEGUSTANOS  (al centro de la mesa)

Selección de 5 quesos Aitor Vega.

Pizza especial de trufa

Croquetas de Pollo Asado.

Mejillones thai

Pitu caleya con su arroz

Postre a elección de nuestra carta. (1 para dos personas)

25,00€ (Bebida no incluida)
33€ (Altos de Ibericos Crianza D.O. Rioja, Verdeo D.O. Rueda)
Menú servido a mesa completa.
25,00€ (Bebida no incluida)
33€ (Altos de Ibericos Crianza D.O. Rioja, Verdeo D.O. Rueda)
Menú servido a mesa completa.

NUESTROS POSTRES

CHOCOLATE EN TEXTURAS CON HELADO DE KINDER
6.50 €
6.50€
MILHOJAS “DE LABRA” CON HELADO DE TURRÓN DE VERDÚ
6.50 €
6.50€
TARTA DECONSTRUIDA DE LA ABUELA “DOÑA CONCHA”
6.00 €
6.00€
TORRIJA DE CREMA DE ORUJO Y TRUFA
6.00 €
6.00€
TRADICIONAL ARROZ CON LECHE DE VACA Y CABRA
5.00 €
5.00€
GYOZAS DE MANZANA Y TOFFE (6ud)
6.50 €
6.50€
TARTA CREMOSA DE QUESO DE OVEJA CON HELADO DE FRESA
6.50 €
6.50€
BOLA DE HELADO
3.00 €
3.00€
VALVERÁN 20 MANZANAS
6.00 €
6.00€
MOSCATEL DE NARANJA LÓPEZ HERMANOS
4.50 €
4.50€
PEDRO XIMÉNEZ DON ZOILO 12 AÑOS
3.50 €
3.50€
SIDRA HIELO VIUDA DE ANGELÓN
5.00 €
5.00€
OPORTO DOW’s 10 AÑOS 2011
6.00 €
6.00€
SAUTERNES MOUTON CADET
8.50 €
8.50€
ROYAL TAKAJI LATE HARVEST
7.50 €
7.50€

NUESTROS VINOS

GENEROSOS

BOTELLA|COPA

GENEROSOS

MANZANILLA LOS CAIRELES 75cl.
16.00 |2.80 €
MANZANILLA LOS CAIRELES 75cl.
16.00 € B.
2.80 € C.
FINO CAMBRIO 50cl.
16.00|3.80€
FINO CAMBRIO 50cl.
16.00 € B.
3.80 € C.
FINO HIDALGO 75cl.
16.00|2.80 €
FINO HIDALGO 75cl.
16.00 € B.
2.80 € C.
AMONTILLADO FOSSI 75cl.
19.50 |3.50 €
AMONTILLADO FOSSI 75cl.
19.50 € B.
3.50 € C.
PALO CORTADO ROMATE REGENTE 75cl.
22.00 | 3.80 €
PALO CORTADO ROMATE REGENTE 75cl.
22.00 € B.
3.80 € C.
OLOROSO WILLIAM HUMBERT 9 AÑOS 0.50
21.00 | 5.50 €
OLOROSO WILLIAM HUMBERT 9 AÑOS 0.50
21.00 € B.
5.50 € C.

ESPUMOSOS

BOTELLA|COPA

ASTURIAS

POMARINA BRUT
14.00 |2.40 €
POMARINA BRUT
14.00 € B.
2.40 € C.
PERA DE ANGELÓN
12.00 €
PERA DE ANGELÓN
12.00 € B.

CATALUÑA

GRAMONA III LUSTROIS BRUT NATURE G.Rva
39.00 €
GRAMONA III LUSTROIS BRUT NATURE G.Rva
39.00 € B.
RAVENTOS TEXTURES DE PEDRA BLANC DE NEGRES
35.00 €
RAVENTOS TEXTURES DE PEDRA BLANC DE NEGRES
35.00 € B.
RECAREDO TERRERS BRUT NATURE G.Rva
26.00 €
RECAREDO TERRERS BRUT NATURE G.Rva
26.00 € B.
PETIT ALBET ECO
7.50 | 3.00 €
AT ROCA ROSÉ BRUT RESERVA
20.00 | 3.60 €
PETIT ALBET ECO
7.50 € B.
3.00 € C.
AT ROCA ROSÉ BRUT RESERVA
3.60 € C.
20.00 € B.

CHAMPAGNE

SELOSSE INITIAL
220.00 €
SELOSSE INITIAL
220.00 € B.
DOM PERIGNON
200.00 €
DOM PERIGNON
200.00 € B.
BOLLINGER SPECIAL CUVÉE
55.00 €
BOLLINGER SPECIAL CUVÉE
55.00 € B.
LANSON ROSÉ
49.00 €
LANSON ROSÉ
49.00 € B.
MUMM CORDON ROUGE
42.00 €
MUMM CORDON ROUGE
42.00 € B.
LOUIS NICAISE BRUT
38.00 | 7.00 €
LOUIS NICAISE BRUT
38.00 € B.
7.00 € C.

AOCG D'ASTI

MOSCATO COYA
15.00 |2.70 €
MOSCATO COYA
15.00 € B.
2.70 € C.

BLANCOS

BOTELLA|COPA

ASTURIAS

MONASTERIO DE CORIAS FUILFA
24.00 €
MONASTERIO DE CORIAS FUILFA
24.00 € B.
SEÑORÍO DE IBIAS
22.00 €
SEÑORÍO DE IBIAS
22.00 € B.

RIOJA

ALLENDE 2012
28.00 €
ALLENDE 2012
28.00 € B.

RIAS BAIXAS

FINCA VALIÑAS DE MAR DE FRADES
30.00 |5.80 €
FINCA VALIÑAS DE MAR DE FRADES
30.00 € B.
5.80 € C.
SIN PALABRAS BARRICA
21.50 €
SIN PALABRAS BARRICA
21.50 € B.
PAZO SAN MAURO
21.00 €
PAZO SAN MAURO
21.00 € B.
FILABOA
19.50 €
FILABOA
19.50 € B.
ALBAMAR
15.50 €
ALBAMAR
15.50 € B.
LOLO
15.50 | 2.70 €
LOLO
2.70 € C.
15.50 € B.

VALDEORRAS

PEPA PORTER
15.00 |2.80 €
PEPA PORTER
15.00 € B.
2.80 € C.

RIBEIRO

7 CUPOS
16.00 |2.80 €
AVANCIA CUVEE
34.00 €
7 CUPOS
16.00 € B.
2.80 € C.
AVANCIA CUVEE
34.00 € B.

TXACOLÍ

ATLÁNTICO HONDARRIBIA CERRARIA
23.00 €
ATLÁNTICO HONDARRIBIA CERRARIA
23.00 € B.

RUEDA

BELONDRADE Y LURTON
38.00 |7.00 €
BELONDRADE Y LURTON
38.00 € B.
7.00 € C.
MARQUÉS DE RISCAL LIMOUSIN
23.00 €
MARQUÉS DE RISCAL LIMOUSIN
23.00 € B.
JOSÉ PARIENTE SAUVIGNON BLANC
19.00 | 3.00 €
JOSÉ PARIENTE SAUVIGNON BLANC
3.00 € C.
19.00 € B.
NISSIA 12 MESES
18.00 €
NISSIA 12 MESES
18.00 € B.
VERDEO
14.00 | 2.50 €
OSSIAN QUINTALUNA
17.00 €
VERDEO
2.50 € C.
14.00 € B.
OSSIAN QUINTALUNA
17.00 € B.

VT CASTILLA

GARCÍA VIADERO ALBILLO 2016
21.00 €
GARCÍA VIADERO ALBILLO 2016
21.00 € B.

SOMONTANO

PIRINEOS GEWURZTRAMINER
16.50 |2.90 €
PIRINEOS GEWURZTRAMINER
16.50 € B.
2.90 € C.

VT CÁDIZ

MATALIÁN PALOMINO FINO
16.50 €
MATALIÁN PALOMINO FINO
16.50 € B.

MINHO, PORTUGAL

SOALHEIRO, ALVARINHO Y LOREIRO
19.50 €
SOALHEIRO, ALVARINHO Y LOREIRO
19.50 € B.

CHABLIS, BORGOÑA

DOMAINE FEVRE CHARDONNAY
26.00 |4.80 €
DOMAINE FEVRE CHARDONNAY
26.00 € B.
4.80 € C.

AOC SANCERRE

ATTITUDE SAUVIGNON BLANC
21.00 |4.00 €
ATTITUDE SAUVIGNON BLANC
21.00 € B.
4.00 € C.

JURA

L’ETOILE EN BANODE 2014
32.00 |5.90 €
L’ETOILE EN BANODE 2014
32.00 € B.
5.90 € C.

MOSEL ALEMANIA

WHITE RABIT. RIESLING
18.50 |3.20 €
WHITE RABIT. RIESLING
18.50 € B.
3.20 € C.

AUSTRIA

GOBLESBURGUER LOSSTERRASEN. GRUNER VELTRINER
19.00 €
GOBLESBURGUER LOSSTERRASEN. GRUNER VELTRINER
19.00 € B.

HUNGRÍA

DIZNOKO DRY FURMINT 2015
19.00 €
DIZNOKO DRY FURMINT 2015
19.00 € B.

CHILE

LAS MULAS SAUVIGNON BLANC ECO
17.00 €
LAS MULAS SAUVIGNON BLANC ECO
17.00 € B.

Rosados

BOTELLA|COPA

NAVARRA

CHIVITE LAS FINCA ARZAK
17.00 €
CHIVITE LAS FINCA ARZAK
17.00 € B.

D.O. TIERRA DE LEÓN

ESSENCIA 33 PRIETO PICUDO
17.00 | 2.40 €
ESSENCIA 33 PRIETO PICUDO
17.00 € B.
2.40 € C.

D.O. RIBERA DEL DUERO

PICARO DE ÁGUILA CLARETE 20 MESES CRIANZA
29.00 €
PICARO DE ÁGUILA CLARETE 20 MESES CRIANZA
29.00 € B.

CHILE

SANTA DIGNA CABERNET SAUVIGNON
16.00 | 2.80 €
SANTA DIGNA CABERNET SAUVIGNON
16.00 € B.
2.80 € B.

PROVENZA

BY OTT
26.00 €
BY OTT
26.00 € B.

Tintos

BOTELLA|COPA

ASTURIAS

ESCOLINAS WALLABY
19.00 | 3.70 €
ESCOLINAS WALLABY
17.00 € B.
3.70 € C.
100 MONTAÑAS CARRASQUIN
23.50 €
100 MONTAÑAS CARRASQUIN
23.50 € B.

RIBEIRA SACRA

ALGUEIRA MENCÍA
17.00 | 2.80 €
ALGUEIRA MENCÍA
17.00 € B.
2.80 € C.

RIBEIRO

ABADÍA DE GOMARIZ
19.50 €
ABADÍA DE GOMARIZ
19.50 € B.

VT CASTILLA

MAURO
38.00 €
MAURO
38.00 € B.
PRICUMM PRIETO PICUDO
21.00 €
PRICUMM PRIETO PICUDO
21.00 € B.

BIERZO

PÉTALOS DEL BIERZO
22.50 €
PÉTALOS DEL BIERZO
22.50 € B.
ULTREIA SAINT JACQUES
18.00 | 3.20 €
ULTREIA SAINT JACQUES
3.20 € C.
18.00 € B.

RIBERA DE DUERO

VEGA SICILIA VALBUENA 2008
125.00 | 24.00 €
VEGA SICILIA VALBUENA 2008
24.00 € C.
125.00 € B.
PSI DE PINGUS
44.00 | 7.50 €
PSI DE PINGUS
7.50 € C.
44.00 € B.
MALLEOLUS
40.00 €
MALLEOLUS
40.00 € B.
PAGO CARRAOVEJAS
38.00 | 7.00 €
PAGO CARRAOVEJAS
7.00 € C.
38.00 € B.
PAGO CAPELLANES CRIANZA
38.00 €
PAGO CAPELLANES CRIANZA
38.00 € B.
EMILIO MORO
26.00 €
EMILIO MORO
26.00 € B.
ARZUAGA CRIANZA
25.00 | 4.30 €
ARZUAGA CRIANZA
4.30 € C.
25.00 € B.
CRUZ DE ALBA
24.00 | 4.20 €
CRUZ DE ALBA
4.20 € C.
24.00 € B.
CONDE SAN CRISTÓBAL
21.00 €
CONDE SAN CRISTÓBAL
21.00 € B.
CELESTE CRIANZA
18.50 €
CELESTE CRIANZA
18.50 € B.
CELESTE ROBLE
15.00 | 2.60 €
YCARO
15.50 €
CELESTE ROBLE
2.60 € C.
15.00 € B.
YCARO
15.50 € B.

RIOJA

ARTADI VIÑA EL PISON 2010
300.00 €
ARTADI VIÑA EL PISON 2010
300.00 €
MACAN
70.00 €
MACAN
70.00 € B.
CONTINO RVA
29.00 | 5.50 €
CONTINO RVA
29.00 € B.
5.50 € C.
CANTERA BUEY
26.00 €
CANTERA BUEY
26.00 € B.
MARQUÉS DE VARGAS RVA
25.00 | 4.50 €
MARQUÉS DE VARGAS RVA
25.00 € B.
4.50 € C.
LUIS CAÑAS RVA
23.00 €
LUIS CAÑAS RVA
23.00 € B.
MURUA VS
19.50 €
MURUA VS
19.50 € B.
CORRIENTE DE TELMO RODRÍGUEZ
19.50 €
CORRIENTE DE TELMO RODRÍGUEZ
19.50 € B.
VIÑEDOS DE ALTURA DE RAMÓN BILBAO
19.00 | 3.50 €
VIÑEDOS DE ALTURA DE RAMÓN BILBAO
19.00 € B.
3.50 € C.
BAIGORRI CRIANZA
18.00 €
BAIGORRI CRIANZA
18.00 € B.
ARTUKE PIES NEGROS
17.50 €
ARTUKE PIES NEGROS
17.50 € B.
ARCA DE NOÉ CRIANZA
15.00 €
ARCA DE NOÉ CRIANZA
15.00 € B.
IBÉRICOS CRIANZA
14.50 | 2.50 €
IBÉRICOS CRIANZA
14.50 € B.
2.50 € C.

TORO

VATÁN
35.00 €
VATÁN
35.00 € B.
ALMIREZ
25.00 €
ALMIREZ
25.00 € B.
TRITON
19.00 €
TRITON
19.00 € B.
PARLAOR
14.00 | 2.85 €
PARLAOR
14.00 € B.
2.85 € C.

PENEDÉS

JEAN LEÓN MERLOT ECO
17.50 €
JEAN LEÓN MERLOT ECO
17.50 € B.

MONTSANT

EL SENAT DE MONTSANT
18.50 €
EL SENAT DE MONTSANT
18.50 € B.

PRIORAT

MÁS DE SUBIRÁ
24.00 €
MÁS DE SUBIRÁ
24.00 € B.

MADRID

CHOTIS DE GARNACHA CENTENARIA ECO
16.00 | 2.80 €
CHOTIS DE GARNACHA CENTENARIA ECO
16.00 € B.
2.80 € B.

CALATAYUD

LA GARNACHA DE FUEGO
14.00 €
LA GARNACHA DE FUEGO
14.00 € B.

ALMANSA

LAYA
14.00 €
LAYA
14.00 € B.

JUMILLA

CASA CASTILLO
16.00 | 2.80 €
CASA CASTILLO
2.80 € B.
16.00 € B.

DUORO PORTUGAL

ALONSO QUIJANO
18.00 | 3.20 €
ALONSO QUIJANO
3.20 € B.
18.00 € B.

BOURDEAUX

JEAN PIERRE MOUEIX
24.00 | 3.90 €
JEAN PIERRE MOUEIX
3.90 € C.
24.00 € B.

ARGENTINA

ALTAVISTA PREMIUM MABELC
23.00 | 4.00 €
ALTAVISTA PREMIUM MABELC
4.00 € C.
23.00 € B.

BOURGOGNE

CONFURON PINOT NOIR 2008
29.00 €
CONFURON PINOT NOIR 2008
29.00 € B.