Quesos – Aitor Vega

Lo confesamos, en Doña Concha somos unos #LocosporelQueso. Por eso colaboramos con el mejor maestro quesero de Asturias, Aitor Vega, porque ¿quién es más loco, el loco o el loco que sigue al loco? 😉

Aitor nos ha propuesto una selección de 15 quesos artesanos de pequeña producción, apostando por aquellos que cuidan con mimo todo el proceso: desde el inicio en los pastos hasta llegar a la quesería familiar.

2 veces al año cambiamos esta selección porque sí, estamos #LocosporelQueso, y también para que siempre puedas descubrir nuevos quesos.

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